汤汁和面条绝妙的融合,就是冈北一直带给客人的强烈感受。这里的荞麦面总是充满一种鲜活的味道,相信任何人吃了都会喜欢。餐厅环境给人很舒适的感觉。
|
|
4.6 分
这家独具特色的日本料理店,主要是关西风味的菜品。推荐香肉饭套餐,除了香肉盖碗饭,还配了日式撒拉和味增汤。另外还推荐天妇罗和咖喱荞麦面。
喜欢在下午三点吃一点面条。在京都最爱的就是冈北,因为是人气店,一般就挑排队少的那家去。 冈北的主厨曾经在菊乃井餐厅当过学徒,他自制的乌冬面细滑精巧,因为乌冬面的好坏全在面条本身的质感和口味,所以品尝乌冬的关键就是那口面条的品质。
是卖荞麦面的店,里面挺大的。主要卖冷面和热面。冷面的生意比较好,很多日本人都是光点一碗面条。口味就见仁见智了,荞麦面本来口感就没有正常的面条这么软滑,不过也是相当不错了。
京都冈北,在山元面藏隔壁,主打荞麦面,味道不比山元差。天妇罗虾蛋花荞麦面的汤头非常好喝,柴鱼吊出的高汤鲜香清甜,不似豚骨那样油腻。蛋花刚断生,柔似云朵。炸虾很新鲜,虾肉弹牙鲜甜。煮的荞麦面偏软,荞麦冷面的面身则刚刚好,很有劲道。第一次吃到这么好的荞麦面,感动到了。