这家餐厅已经营业了二十余年,以简单又朴素的京料理而闻名,乡土气息非常浓郁,让食客品尝山野风味,感受来自自然的恩赐。自开店起,每日清晨主厨都会亲自驱车前往田野山间采摘山野食材,一切可食的花草果实皆逃不过他的法眼,每日料理中的许多食材都是出自他清晨山间的收获。
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4.5 分
这里没什么气氛,主菜是一种烟熏咸沙丁鱼,旁边配上土豆和米饭。厨师看得出来,这道菜并没有让我们高兴,所以他也给了我们一些酥脆的东西。和我们在东京吃饭相比,这太糟糕了。显然,你必须支付180美元买到pp套餐,才能得到那两片牛肉。非常失望。不必多言了。
参观完银阁寺,来打卡这家位于附近的日料餐厅,网上评价特别高,果真不失所望。首先这家店几道菜大力推荐,第一是新鲜的海胆,肉口即化的感觉,太棒了。其次就是日式炸鸡,煎的酥香炸脆。还有土豆饼,炒面等等,都非常好吃。
这里的食物非常美味鲜甜,绝对值得推荐給大家可以一嚐!个人推荐可以去吃这家餐厅的松蘑饭,漬物,刺生,味道都非常的美味,但温馨建议如果你打算到这家餐厅就餐的话,你一定要提前预约喔,整体价格虽是中高路线,但性价比是非常高的喔。
Pour un repas bon et rapide en pleine zone commerciale, cela vaut le détour
在美食节目中有看到这家店的介绍,因此特地想过来看看。入座之后,和蔼的服务员递上了温暖的毛巾,我把绿茶一口气干完,那么就开始了正式的料理。八寸,有玉米,银鱼,鳗鱼,鲤鱼,茄子等等共八种,强烈的味觉冲击不能更赞。不依靠高级食材也能做出如此朴素而美味的料理,实在是幸福了。
在京都,也是很难预约的店。生客是每月1日打电话预订下个月的座位。我之前9月1日傍晚来订餐,依然被告知白天全天现场座无虚席。所以就定了原计划后两天的座位。来吃料理时,是满满的好奇,用简单的菜肴如何做出华丽的怀石。但是实际上味道是真的美味,吃八寸时,连续的冲击性食材和卓越的口味让我充满了讶异和感动,对料理的感觉又被重新刷新了一次。乍一看都是很朴素的食材,但经过烹调法组合和巧妙的提取,...