盐田畲族乡，位于福建省霞浦县中部西侧，，气候温和、四季分明、雨量充足，冬无严寒，夏无酷署。盐田山海资源丰富，盛产芙蓉李、毛竹、大黄鱼、花蛤、蛏、紫菜、鲟等。杯溪流域盛产中华毛蟹、淡水鳗、香鱼、甲鱼等。盐田具有悠久的历史，人才辈出，是著名的易经专家黄寿祺先生的故乡。并有光荣革命历史，1934年闽东革命鼎盛时期，革命前辈叶飞、曾志等同志曾在盐田西胜一带领导农民进行土地革命。
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我们最终抵达北斗村，路边沿岸一排排挂牡蛎，这里的居民靠海吃海，终年生活在海上的小排屋里，我们看到很多老年人在给牡蛎壳打孔穿线，不知做什么用，上前交流，却都不懂普通话，真是伤脑筋！脚刚踏入一片海边滩涂，身边一阵骚动，各种小精灵快速的钻回泥洞，有跳跳鱼，小螃蟹等等，我们试着想抓几只玩玩，发现根本没办法办到！拍了几张照片，我们便开始返程，回酒店取了行李，吃了午饭。
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