店长蕨野谦二坚持使用优质备长炭，火力强而持久，火焰却很小，非常适合烤肉。在这里可以品尝到美味的三田牛、神户牛和黑毛和牛，推荐菜壶渍牛肉一天限量10份。 店家会买进整头的三田牛，带有证书认证，牛肉有着优美雪花纹，碳烤之后鲜嫩肥美。事实上，三田牛是闻名天下的神户牛中品质最好、历年来获奖最多的一种牛肉。
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搭乘JR神户线在兵库站下车，步行10分钟可达；搭乘神户市营地铁海岸线，在中央市场前站下车，步行5分钟可达。
4.3 分
经过一个台湾小妹妹的介绍，我们选择了一个两人的套餐，我问他一共，有多少片的牛肉，他们说24片分量还真的非常足啊！
大名鼎鼎的神户牛肉了，因为贵，所以有大厨伺候，神户牛肉的把控非常严格，每年2000多头牛肉，每头出50kg肉，那么其他肉去哪了？（我想应该是下脚料去做街边神户牛肉拉面和其他二流烤肉餐厅了），特供的神户牛肉有统一的证书和经销权，进去指定的餐厅。神户牛肉是怎么样的口感？第一个特点贵！感觉在像吃人民币，我点了150kg烹饪后仅仅6小块相当于每吃一口150元软妹币[流泪]其独特的无以伦比的口感，吃神户牛...
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