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荞麦面，日语叫そば，也有的叫日本そば。原料虽然与中国的荞麦面一样，但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说，味道追求荞麦本来香味，纯真质朴。由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食、热食两种，冷荞麦面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊篱荞麦面），「もりそば」（蒸笼荞麦面）,热食荞麦面有「かけそば」（清汤荞麦面）。
抱着很好吃的心情去的，结果完全是失望而归啊。我只能说荞麦面真的不是一般人能接受的了的，只要稍微吃一点就会感觉肚子很胀了，真的是那种适合减肥的人去吃的。反正很不适合我们的胃口，我们当时四个人，每人点了一晚，最后没有一个人是吃完的，有一个居然只吃了一口，整碗面剩在那里，真的是好浪费啊，估计店家看了肯定会生气的，谁叫不好吃，我们实在是吃不下去呢。吃完回去的路上，整个人感觉肚子很不落胃...
驴友点评(1)
抱着很好吃的心情去的，结果完全是失望而归啊。我只能说荞麦面真的不是一般人能接受的了的，只要稍微吃一点就会感觉肚子很胀了，真的是那种适合减肥的人去吃的。反正很不适合我们的胃口，我们当时四个人，每人点了一晚，最后没有一个人是吃完的，有一个居然只吃了一口，整碗面剩在那里，真的是好浪费啊，估计店家看了肯定会生气的，谁叫不好吃，我们实在是吃不下去呢。吃完回去的路上，整个人感觉肚子很不落胃...
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