将还未熟透的青木瓜切丝，加上辣椒、大蒜、棕糖、青柠汁、虾米、椰蓉等调料制作而成,味道酸辣，通常会将木瓜沙拉搭配糯米饭或烧烤的肉类。木瓜沙拉发源于泰国的东北部，后来很快在全国流行开来。需要注意的是，如果肠胃敏感，请慎食木瓜沙拉，这道菜会给胃部带来强烈的刺激。
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