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酱板鸭

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香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是风靡大江南北的一道美食风味。由于特殊的熏制过程与酱料配制,板鸭色泽深红,皮酥肉嫩,酱香厚重,回味悠长,具有顺气、活血、养胃、健脾、美容等功效。近年来,酱板鸭不但见于餐桌上,也便于食客们购买当作特产送礼予人。除了酱鸭,现今市场上用同样方法熏制卤制鸭脚、鹌鹑、鸡腿等各类食材,味感香辣、甘麻、咸酥、口感佳,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便且便于保存。

推荐商家

  • 人 均
    ¥ 45
    地 址
    麓山南路494号(近八字墙站台)
    熟食卤得很够味儿,鸭子爽口有嚼劲儿。
    仙都酱板鸭(麓山南路店)
  • 人 均
    ¥ 52
    地 址
    湖南省长沙市人民路立交桥家润多
    唐人神的酱板鸭比较软,入油比较多,长沙各大超市都有售。
    唐人神酱板鸭
  • 3 绝味酱板鸭
    -- / 5分
    地 址
    湖南省长沙市左家塘桂花树街
    绝味的各个门店都有售卖,酱板鸭分不同辣度可供选择。
    绝味酱板鸭
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