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    布宜诺斯艾利斯特色美食排行榜

    Choripan&Bondiola 三明治

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    大香肠三明治的主要成分为Chorizo 烤香肠，是一种烤肉的前餐。由碎肉所组成，外皮被架在烧烤上面烤至微焦的颜色，夹着法国面包吃就叫做Choripan，里面可加Chimichurri，吃起来更加香辣，是阿根廷典型的路摊食物。而一般卖Choripan 的小摊子上都会卖Bondiola，是把猪肉切成片，叉到烤架上面去烤的一种三明治，里面夹著生菜番茄和一份煎蛋，秘诀在於把简单的蛋黄液搅拌，混在肉片上一起吃。加一点Salsa Criolla，酸辣美味。

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