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布宜诺斯艾利斯特色美食排行榜

甜牛奶酱

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这个风靡南美洲和美国,甚至传至法国和英国的酱,法文名叫 Confiture de Lait,意为牛奶酱。以牛奶、糖和香草香料制造而成。阿根廷对此甜酱非常重视,对制造厂有严格的年度考核并且对用在上面的食料份量有严苛
而精确的要求。这种酱深受当地人喜爱,几乎任何带有巧克力的零食和糕点都会加点 Dulce de Leche 点缀,在咖啡馆用早餐的时候,侍应也会端来一小瓶让你涂在面包上。喜欢甜食的朋友们不可错过,但对国人来讲,这个可能会有点腻。若带回去做手信的话,可以选择带一大罐或者带些夹有 Dulce de Leche 的零食或点心。

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