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三套碗，因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名，“满汉全席”就是在此基础上发展而来。三套碗席采用本地所产的鹿肉、飞龙、田鸡油等营养价值高的原料，用烧、烤、焖、炒等十五种手法精心制作而成。八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。在吉林的满族餐馆，您都可以品尝到三套碗中的菜品。
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