顺天德地，顺德真可谓是个福地。别人说，食在广州，厨出凤城。凤城便是顺德，吃货来到此地，可真的就离不开了。因为遍地都是美食，处处都是滋味。此番到顺德，便是来觅食的。这次到了顺德，首先就是奔着均安蒸猪来的。

要吃蒸猪，就是要到农庄去吃，这样才能吃比较正宗的蒸猪。蒸猪是客人一碟一碟点的。

上来的时候，是一盘白白的猪肉，上面撒着一层芝麻。看着没什么特别，就像是大块大块的猪肉装盘而已，但是一口咬下去，果然是爽而不腻。猪肉不是光是瘦肉，也有一层肥肉，但是入口并没有想象的肥腻感，口感就像是五花腩，再加上有一点芝麻，所以很香很香。

除了蒸猪，我们还点了烧鸡、烧排骨，都是一群肉食兽。

烧鸡上来的时候，确实惊悚了我们一番，一整鸡穿在了一根棒子上，视觉冲击还是挺大的。店家有配备剪刀和一次性手套。吃的时候，鸡腿鸡翅部分可以直接撕下来吃，感觉就像是电视剧里面的大侠，一手撕下一块肉，然后大快朵颐，吃得很爽快。鸡肉是烤出来的，外面的皮脆脆的，但是里面肉质却很鲜美，是滑溜的，皮和肉连着吃，口感是最好的，外脆内嫩，鸡肉的鲜味配合张弛有度的肉质，每一口都是享受。鸡腿鸡翅吃完以后，就用剪刀把其他部分分割下来，依然带皮吃口感都是极佳的。然后我发现鸡脖子也是不能错过的美味，一开始对于鸡脖子我是拒绝的，后来觉得扔了也有点可惜，就想着要不吃一下吧，因为鸡脖子没什么肉，所以也只是轻轻地咬下去，结果发现鸡脖子这部分比鸡腿鸡翅都要入味，而且带一点点烤焦的糊味，但偏偏那一点点焦味却是使得没什么肉的鸡脖子在味道上大大取胜，失去了肉感，反而让调料和酱料的味道完全渗进了那层薄薄的鸡皮。由于厨师在腌制的时候，要考虑调味要透过鸡皮进入鸡肉里面去，但是又不能使表皮味道过于厚重，所以调味料都不会下手太重，因此其他有肉的部分反而味道会有点略显不足，但是鸡脖子吸收酱料却是最恰到好处，所以咸淡最好的便是鸡脖子。烧鸡下面是用盘子盛着的，所以会有一盘子肉汁，叫上一盘面，捞汁吃，也是好吃到爆炸。

烧排骨，顾名思义，也是明火烧烤出来的，大块的排骨整齐上碟，一口下去，肉味完全充斥在牙齿的每一个角落。排骨的位置是肉黏骨，劲道十足，肉是鲜嫩的，缔结骨头的部分是有韧性的，恰好我就喜欢这种口感，鲜嫩，不失嚼劲，所以吃这个也要牙口好。

一顿饭，三个人，三百来块而已，个个都吃得心满意足.