国际饭店西饼屋是一家小小的面包甜点店,在国际饭店边上一个小弄堂口。其中最出名的是蝴蝶酥,吃口很浓郁,但又不是很甜很油;酒醉蛋糕有很香浓的酒味,上面的酥也起得很好;银丝卷味道也是很受欢迎,很值得品尝。
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4.6 分
同学心心念念的说了这家好久,今天终于拔草成功。黄河街上老远就能看到他们家买点心的长队了,伴着一阵阵飘来的芝士香味。买了一包蝴蝶酥,感觉味道还是非常好的。
本人从五十年代到现在近六十年中一直是他家的常客。以前一直是开在南京西路国际饭店大门旁侧门电梯厅内的,二十多年前搬到黄河路凤阳路口。吃了近六十年,他家最好的就是蝴蝶酥、开口笑和银絲卷三样,其他的蛋糕、面包都很一般。现在的水准与五、六、七十年代不能相比,现在红火,很大因素是媒体和网络上的年青人吹棒出来的。
这里蝴蝶酥绝对值得你去品尝,一走到附近就会被诱人味道勾引过来~买!买!买!每次去上海都要去买~可惜没拍照片~
两片“翅膀”是蓬起来的,弯弯卷卷的弧线很漂亮,像只想要翩翩起舞的蝴蝶,又有点蝉翼的质感。轻咬一口,又酥又脆,奶香浓郁但又不腻,吃完后回味起来舌尖还有股子自然的清香。国际饭店还有一种咸咸的芝士蝴蝶酥,加入了芝士粉和胡椒粉,融在黄油的香气中,味道留连在唇齿间。
没有大大的招牌,却每天都有人慕名而去, 因为那里有着非常让人着迷的蝴蝶酥, 每次进店面就能闻到一股浓郁的奶香味, 这里的蝴蝶酥远近驰名,每天都是限量的所以要买就趁早。