阿给是淡水地区最有名的小吃之一。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空,然后填充冬粉、浸泡过卤汁,以鱼浆封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。文化阿给是淡水这里阿给的创始店,在当地享有很高的名气,每次来都高朋满座,这里除了阿给以外,鱼丸汤也是非常推荐的,建议一起点选食用。
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台湾台北县淡水镇的一个非常有名的小吃,“阿给”其实就是日文中“油豆腐”的音译。这道菜的做法很是简单。以福建闽南的饮食文化为主要特点,但是又结合了中国内陆地区的饮食文化特点,打造属于闽南语大陆地区结合的饮食文化。
是一家很有特色的小吃店,它是一块方形的豆腐皮,里边包着粉丝,再加上汤汁,味道甜甜的。是一家很有特色的小吃店,它是一块方形的豆腐皮,里边包着粉丝,再加上汤汁,味道甜甜的。
阿给是老店。是一家很有特色的小吃店,它是一块方形的豆腐皮,里边包着粉丝,再加上汤汁,味道甜甜的。一家很有特色的小吃店,它是一块方形的豆腐皮,里边包着粉丝,再加上汤汁,味道甜甜的。
名字真的是有够奇怪的,为了弄明白阿给是很多东西,毫不犹豫地点上了,鱼丸汤有点咸,而且是清寡的水,阿给就是豆腐皮包粉丝和酱,又甜又咸的,满满一碗,味道真的不好说,服务也没什么服务可言,支付方式还是只收纸币。
点啦周杰伦套餐,阿给加鱼丸汤加肉包,阿给其实是油豆腐包粉丝,吃的时候把油豆腐扯开,让粉丝浸足汤,非常好吃,包子里的肉鲜味十足,鱼丸也很鲜。
所谓阿给,就是油豆腐包冬粉,然后浇上汤汁。可以选不辣和各种辣,虽然一碗只有一个,但是个头挺大的,这个也是台湾的传统小吃。