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4.0 分
很久没见到柴火鸡了,这家叫“旌阳食堂”存活得还不错,生意爆满,味道很合我的口味,捞了几碗炖的莴笋、土豆、藕坨坨吃,美味在民间,这个柴火鸡还加了五花肉坨坨这样才有猪油味,搭的棚子用大队来命名,值得吃,按照48一斤鸡肉算钱。
当地朋友招待推荐的地方,自己估计找不到这儿。农家菜,味道很棒。环境也不错,露天有遮雨棚,这个季节晚上很清凉。传统大铁锅,烧柴火,7斤多的土鸡,提前下锅炖了一个多小时,还加了青椒扁豆藕之类,边上贴饼子,到了差不多刚好能吃。炖越久越香,但会很辣,鸡肉很鲜美,里边的扁豆超美味,贴饼子也不错。六七个人也没吃完,还剩了得有两三斤。最后的汤汁下面条应该也超赞。几只小狗在旁边蹭吃的,也吃得肚...