戈登·琼斯(Gordon Jones)是巴斯大名鼎鼎的人物。原本是极致奢华的Royal Crescent Hotel的总管,随后离开并开设了这家袖珍的餐馆,为他赢得了满堂的称赞。该餐厅获得了多项荣誉称号,其中有2016年度英国的《星期日泰晤士报》所评出的前100家顶级餐厅的称号。 戈登·琼斯正在掀起一场属于他的味觉狂潮。多道菜的“惊喜套餐”由琼斯当天的即兴构思,既通过选料(烟熏鳗鱼、海鸥蛋和海蓬子),又通过装盘(试管、可食用的杯具和板岩餐盘)来展示他对于食物美味的探索。播放的流行音乐和极小...