荣获2018新加坡旅游业大奖“新加坡最佳餐饮”得主，品鉴餐厅CURATE 餐厅将美食与艺术完美融合，从初创之始便是名厨施展才华的舞台。餐厅每年推出四季“Curate 美食艺术品鉴会”， 邀请享誉国际的知名厨师前来一展身手。平时，餐厅菜单则由常驻主厨 Benjamin Halat 倾情打造，以新颖创意的方式诠释经典菜肴，为极具品位的美食家缔造独一无二的用餐体验。
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4.4 分
创意十足的一个餐厅，还不错，主打创意料理，食材都很新鲜，值得来一趟感受一下，品鉴美食的好地方，环境不错，服务也不错，地理位置优越
餐厅环境很不错，菜也很好吃。每一道菜都好像艺术品一样精心装点过，令人赏心悦目。同时，餐厅的服务态度也值得一提，十热情周到，虽然我是第一次去新加坡，但是在这间餐厅里，让我感到了亲切，舒适的用餐环境。
这里的明星厨师可以说是相当给人留下深刻印象，和米其林星级客座厨师往往给人留下深刻印象在这里（在我的经验），从伯姆卢在利用紫贻贝凝胶和莳萝酱生牡蛎挪威的乳液是第几个课程，激励我要不断地舔干净的盘子，是温暖和安慰和令人振奋的奇怪。奶油和而在舌头上光滑晒着温暖寒冷的差不多，我意外地想起被安全地包裹在白色外套，并愉快地吃着薯片莳萝，而在岩石上俯瞰大海冰冻落座。
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