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4.9 分
浇汁栲栳栳,一定是这道生僻字最多的菜品(主食)了,注音:栲(kao)栳(lao)栳(lao),一种莜面蒸制而成的面食。善良的平遥人民添加注解为“牢靠”,赋予了它神奇的力量。人在北方菜馆的服务生告诉我们,这道菜制作的时候就是紧紧相依着的,上桌了一定要有至少两个人互相配合夹着才能够拆解每一个小圈,寓意着牢靠和团结。美食中还蕴含着的大道理。
平遥特产长山药,口感甜糯,清香温润,亦是滋补佳品。平遥古城的餐厅里有各种做法不一的长山药菜肴,清炒长山药、蜜汁长山药和麻油长山药。长山药还被制成粉剂,可以冲调饮用。
在平遥古城唯一一家光顾了两次的餐馆,因为好吃,好吃,还是好吃!店面不大,但很温馨,一点也不喧闹。五星级服务了,从落座奉茶,到点菜上餐,讲解唠嗑,再到结钱相送,都充分的热情!推荐菜品:土豆牛肉条,脆皮茄子,香醋鸡蛋。量很足,牛肉占比很高,茄子🍆味道做到了极致,外皮脆脆的,厨师功底了得,香醋鸡蛋结合和山西的老陈醋味道更美。强烈推荐的一家店。
到山西必吃的肯定是刀削面和过油肉,除此之外还有平遥的本地美食: 平遥牛肉、碗托、栲栳栳、甜茶。古城内餐厅主要集中在南大街和西大街,大部分都是山西本地口味,也有肯德基、瑞幸等连锁品牌。建议提前在网上搜索,基本都有优惠和不同类型的团购套餐。
推荐餐厅:人在北方菜馆想买平遥牛肉的话,最有名的品牌叫冠云,有现切的、真空包装和小包装的,很多地方都有卖。另外,山西的陈醋很有名,平遥古城这家...
阅读全部人在北方菜馆,就这家!从城门进来没走五分钟就到。门口的大哥很热情,有说有笑,没有强拉客人的感觉。
进门就有人招呼落座,先上茶。干净整洁,上菜快。
服务是平遥古城里最好的了,非常尊重顾客的需求。碗脱和栲栳栳:获得一致好评,不负平遥的特色美食之称。
脆皮茄子:茄子炸得脆脆的却不失汁水,上面裹着蜂蜜醋,味道调的刚刚好。
土豆条牛肉:卤过的牛肉和土豆条一起过个油,薯条搭配卤牛肉条,惊艳...
阅读全部地址:平遥古城南大街98号 在热闹的步行街内,店面古朴大气,进门有一种回到家的舒适感。 平遥牛肉色泽红润,肉丝纹路清晰,外观十分诱人。摆盘十分讲究,拾起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,老少皆宜。 清汤酥肉,很独特,非常好吃。 油茶,一定要尝一下,这家自制的。淡淡的天天的,里面有枸杞、葡萄干、黑芝麻、瓜子仁等见过,健脾暖胃,喝了好几碗,都是店家免费送的。 好评!
六点从景点出来,寻找晚饭,饥肠辘辘之际看到排名第一的人在北方菜馆。
来之前就在攻略上看到过好评,毫不犹豫就选择了这家,结果也是令人满意的,驱散疲惫和饥饿的一餐。
还没进门,热情的门迎就字啊招呼进店、落座。
门口漂亮的绿植、鲜花清新可人。进去以后,用餐的人比较多,桌椅也不少,服务员很热情的帮忙点菜。
看了菜单,想吃的菜比价多,而且特别想吃铜火锅,正好有四人团购套餐,价格也合适,其...
阅读全部去过那么多的景点、餐厅,这一家是最好的,不论是菜品、服务,装修各种细节,都没有缺点。平遥的第一天看点评来这儿吃午餐,排名第一是有道理的,服务的小姐姐们太热情了,我们五个人吃饭,几乎是5个服务员为我们服务,帮着倒水,倒醋,介绍不同醋的口味、配料、功效,宝宝喜欢和油茶,服务员小姐姐就一碗一碗续杯给孩子喝,菜品是团购的,但是一点也没有偷工减料,每个盘子都是满满的,完全没有雷区。牛肉火...
阅读全部看攻略选定这家饭店,怎么位置不对,重新从导航里搜索才找到,@去哪儿官方 位置信息需要更新了。 !!!大家要注意:人在北方菜馆,位置在南大街98号 在平遥古城小住了3天,除了游玩,吃吃喝喝这方面,我可是把排名前几的餐厅都尝了遍,这家(人在北方菜馆)是最喜欢的。 菜品: 【糖醋丸子】比在太原吃的好多了,丸子是现炸的,外脆里嫩,肉还不少,调味也不是特别酸。 【脆皮茄子】用贵妃醋烹炒的茄子,脆皮...
在平遥古城小住了3天,除了游玩,吃吃喝喝这方面,我可是把排名前几的餐厅都尝了遍,这家(人在北方菜馆)是最喜欢的。菜品:
【糖醋丸子】比在太原吃的好多了,丸子是现炸的,外脆里嫩,肉还不少,调味也不是特别酸。
【脆皮茄子】用贵妃醋烹炒的茄子,脆皮薄酥,甜咸合适,很下饭。
【平遥牛肉】这是平遥古城的特色,这家的牛肉不是单纯的软烂,还会有点嚼劲的牛筋,是平遥牛肉中上好的牛腱肉。
【女儿...
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