中和轩饭庄的招牌蒸饺全部采用精粉和面,选肥嫩适宜的牛羊肉做馅,加拌老油坊的小磨香油,按季节更替时令菜料,形成了与众不同的独特风格。
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4.7 分
跟坛子在中和轩点了两个菜一屉蒸饺,上菜的时候下了一跳,装菜盘子有4个坛子脸那么大。
我们两个北方人一副没见过世面的样子,叨叨着吃不完了。
结果差不多都被我们吃光了。
仔细琢磨琢磨,盘子虽然大,但官烧三样铺了薄薄的一层,烤羊肉大部分都是葱。看似忠厚老实,结果小心思挺多嘛。
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