麦奀云吞面世家的云吞面很有特色,虽然分量少了点,但味道超正。云吞用鲜虾,皮薄肉Q,面条相当有嚼劲,汤头是用鲜虾熬制出来的,不用放味精就很鲜。服务员和蔼可亲,价钱也不算太贵。
|
|
公交
可以乘坐港岛区专线小巴1路,在山顶广场站下车。
4.3 分
非常喜欢吃鲜虾云吞面啦,看到大家介绍的店一般都会过去探一探。他们家的面也是煮寿面最长的烧烤村里面新鲜,个头也很大,非常有弹性。
回忆一下吃过的唯一一家米其林餐厅。这是装修前的太平山顶麦奀云呑面世家,专门找去之后,有些感叹:店面丝毫没有豪华之感,质朴无华;价格也非天价,是普通人也吃得起的米其林。不知道新近装修后会是怎样呢?
只收现金,但无服务费,无茶位费(虽然,主动给我加了两次茶水)。和池记云吞面有点相似,桌上都配有红醋和桂林辣椒酱可自行添加。不同的是,这一家的云吞面端上来时,已经撒了细细的胡椒粉,更加爽口。
厕所非常脏,小到人弯身都难,厕所那么脏,厨房能干净到哪里去?好迷你的碗,8颗馄饨37,馄饨是真材实料大虾肉包的实在,那个细面咬下去跟嚼塑料一样,这叫好吃??!港人要求太低了!牛筋馄饨也很一般啊,国内随便家店取材一样的话,绝对完胜啊,听说这家还算有名,唉,这都叫有名?无语,再次对港食失望
他们家的云吞牛腩面46元好吃,面很筋道,牛腩酥而不烂,味道非常好,牛筋捞面61元也不错,唯一可惜的就是价格太贵了,东西只有一点点,面好少根本吃不饱。
对面条钟爱的朋友们可以定要来这里看看,别看这是家面馆,但是和别家的面却大有不同,这家面馆的特色在于碗很小,面也很小,小碗搭配小面,虽然分量少,但是很有创意啊,出来吃不是为了填饱肚子而是为了吃到好吃的东西吃到新奇的东西,这家面馆就能给你前所未有的感觉和新奇。他们家的云吞面是很出名的,选用的面条咀嚼起来很有韧性,面也一点都不烂,一切都刚刚好,非常好吃。鲜虾云吞面也是,里面虾的个头都...
这家店不大,口味不错,不过真心觉得没传说中的那么好,感觉香港路边随便一家云吞味道也并不比这差。很袖珍的碗,价格请看图,服务倒很好。