餐厅位于酒店4楼,以粤式菜肴和地道点心驰名,选用本地新鲜食材入馔,是新派高端粤菜的典范。餐厅在设计上也是别出心裁,现代化的装饰中处处凸显中国韵味,银箔天花板衬托着璀璨夺目的维港美景,为美好的用餐体验锦上添花。
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4.8 分
龙景轩香港唯一的米其林中菜餐厅, 获此殊荣必不同凡响,餐厅是高级粤菜中的代表 ~食材用料非常讲究,优雅舒适的环境可一览九龙半岛美丽景致,再加上高水准的食物出品,所以一直受到很多名人政客捧场~总结来说,他家的港式点心和粤菜都值得一试哦
在龙景轩吃上一回地道的传统粤菜还是非常开心的。第一这里风格典雅,窗外就是维多利亚湾景色非常优美。菜品就不要说了。非常好吃。推荐皇汤鸡丝羹。蜜汁叉烧。
四季酒店里面的龙景轩,他的用餐环境是很棒的,他们的菜,起的名字都十分的文艺,如意琵琶映纱窗甜豉酱焗治理鲈鱼柳是我们点的菜还是不错的
品味连续十一年获得米其林三星的“龙景轩”餐厅,同时也是黑珍珠三钻!感觉人生已经到达了巅峰!钦佩该顶级食肆主理人的匠人匠心,溏心皮蛋配腌渍子姜,蘸白糖吃......这个吃法真的刷新世界观,溏心的粘稠度刚刚好!其实这次吃的每道菜都有非常高的水平,从菜品创意到烹调手法,再到如何将菜品完美呈现在客人面前时用的小心思,都可以说是中餐界的标杆!
也许是期待了太久,真的吃到了,反而觉得并不能超出预期,甚至还略显不足。不过客观的说,还是一家非常棒的餐厅啦,还是当得起米其林3星的。
推荐必点菜品:原只鲍鱼鸡粒酥 ,点心入口首先感受到的是底层挞皮的酥松和奶香,接着是闷得香浓酥软的鲍鱼,软嫩中又略带弹性的口感,再后面是铺在鲍鱼底下,佐以浓稠甜咸酱汁的滑嫩鸡肉粒,香甜酥软、咸香嫩滑,各种口感层层递进,不愧是米其林三星招牌点心!
温馨提示:它家港式点心仅限午餐时段供应。 推荐必点菜品:松子叉烧菠萝包 ,菠萝包酥皮奶香四溢,酥脆可口,一口咬下,面包质地绵密松软,内里满满都是叉烧馅料。
据说花机票特地飞一趟都值得的美食!我去之前还不信,觉得我老公是有什么想不开的么,非要花大钱吃东西。香港遍地好吃的啊,何必呢?!但是去好以后,我收回。因为真的是。。。太好吃了!
用餐后,龙景轩送了我们三份礼品:乌龙茶和家庭自制菜肴龙景轩食谱!不同凡响!两天香港午餐,都在香港四季酒店的法式、中式米其林三星餐厅御用,真是超赞!