精美环境令人赞不绝口,各式美食琳琅满目
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4.1 分
一家在深圳算得上是比较有历史的酒楼了,菜品丰富,正宗,环境很好,特别干净,在深圳这样有朝气的城市,有着深圳特有的热情服务。
虽然包间大,但是显旧了,大桌子用电推动,竟然马达不够力,晕倒,后来不知道为何突然能用了,菜不错,蒸老虎斑有水平,熟的程度刚刚好不老不带血,羊腩煲口味不错,羊腩太韧,菜心,莴笋丝稳稳的,不过不失,客家酿豆腐豆腐嫩滑但是不碎,煎酿三宝口感很好太油腻点,水晶鸡鸡肉嫩但是鸡味不够,西兰花带子带子不过不失,炒的不错。
装潢一般,口味不错,老虎斑肉嫩,蒸的也刚刚熟,客家豆腐豆腐嫩,配上肉馅煲煮,香口,配饭一流,水晶鸡肉嫩但是比较瘦,茼蒿菜切的太大不好夹,味道还不错,菜新鲜,螺头汤香而清淡,合乎健康饮食要求。虽然是酒店里面的餐厅,外卡不好处理。
装潢老,比较旧,虫草花汤份量比较多,四人喝每人可以喝超过两碗,芥兰比较油,乾炒牛河牛肉少,口味可以,炒功不过不失,排骨太肥,不成,猪血洗的干净,没有异味,桂花糕太甜。
水晶鸡味道还不错但是鸡太瘦,没啥肉,九节虾个人觉得煮老了,肉偏硬,鲍鱼煮的不错,嫩,鸡油芥兰不够脆,而且太咸,带子入味足,老虎斑明显过了,肉到后面老,虫草花猪肉汤汤浓郁,猪肉份量足。厨房水准不够,要改善
剛剛星期五晚堂食, 三菜一湯, 燒乳鴿兩人吃一只, 不用酱汁吃, 已驚覺比一般高檔酒樓更好味, 醃得更入味;其次一個杏片百花球, 你們深圳人还可以吃出這美味小菜, 香港已失傳了, 好好把握;西芹准山雲耳, 一道清純健康小菜, 不吃不可,28塊錢, 買料也不可; 當然22元的五指毛桃燉湯也是超值. 當你可以用168元吃以上三菜一湯加2瓶老青啤, 食物好吃之餘,也不枉我打從數十公里的香港島到此一遊. 一定推荐我的港友一...
出品还是不错的,喜欢他们家乳鸽,按时令的价格,自我感觉比光明的稍逊些,不够还是很入味的,应该也是用很多香料腌制了的
南蓉大酒店中餐厅,位置和装修还不错。乳鸽很好,超嫩虽然油腻但是很美味。每人一碗虫草汤,味道很浓郁,很香,也有淡淡的草药味,微微有点苦,有有点甜。