古山新派海鲜火锅(湖东店)

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4.8 / 5分
厦门美食排名第3451共11337个
人均:265元
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共34条点评 厦门美食推荐 # 性价...
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这是厦门独一无二的品尝高品质四季会席料理的好去处,简约的日式装修风格,服务也很用心。据说店里的菜单不是固定的,而是根据当季能买到的新鲜食材进行即兴创作,给人满满惊喜。综合刺身算得上是桌桌必点,选材考究,新鲜肥美,吃起来特别过瘾;鹅肝蒸蛋、三色饭也很有特色。

地址:
湖滨东路291号1楼
电话:
0592-5612828
营业时间:

周一至周日 11:30-14:00 17:00-21:30

4.8

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  • 最近肉肉涨价严重💰💰,想高性价比吃肉肉那烤肉自助餐就是不2⃣️选了,古山日式海鲜火锅店🍲🍲就推出了自助烤肉,只要1⃣️6⃣️8⃣️元就能享高品质肉肉无限吃,性价比那是超高。

    餐厅很日式的装修装饰,👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳正中间是厨师的操作台,围绕操作台的是一排吧台座,🐳🐳操作台正上方是一圈“水族箱”显示屏,很是灵动有趣。

    自助烤肉的菜单分为炸物/烤物,🍢🍢沙拉,...

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    • 2020-02-29
  • 对于日式料理的偏爱在这几年越发明显,这种注重天然本真的餐饮风格,在现代人油炸煎烤的理念中显得清新脱俗。位于湖滨东路的这家古山日式海鲜火锅,把国人喜爱的火锅与日料结合,赶上治愈餐厅在这里举办二十四节气宴食之一的“冬至宴”,着实大饱口福。 古山颠覆传统日料的古风,只有几个日式包厢,大多是典雅大气的餐位,但是在环境营造上秉承了日料店的精髓,注重与自然的结合,角落里,玻璃外不经意的竹林...

    • 古山新派海鲜火锅(湖东店)旅游景点攻略图
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    • 2019-11-08
    游客
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  • 独门独院的日料店,在厦门已经不多,有好的环境宽敞空间,私密性又好,还有自己专门的停车场,一些商业宴请或者重要饭局选择这里是极为不错的 。 古山湖滨东路这家从12年开业至今原来都已经有七个年头,可谓是厦门日料界代表之一。品质佳食材好也是他家让人每次而来都觉得物有所值愿意而来的。 店里不仅有自助烤肉,随着天冷还有日式海鲜小火锅可以选择。一人一锅,干净卫生,当然也是商务宴请最恰当的。在店...

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    • 2019-11-05
    游客
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  • 古山听说很久了,日式料理日式海鲜火锅都有几家店了,湖滨东路这家古山日式海鲜火锅店位于厦商怡翔酒店里,门口就能看到穿着和服的美丽小姐姐,古山的服务真是让人宾至如归,从引导到点单到上菜,可以感受到热情和周到。环境也是很舒适,中间就是日料堂口。 这次主要来品尝日式烤肉的,服务员迅速的上炭火,烤肉采用自助形式,几道小菜都很别致,头道大菜就是刺身拼盘,一人可以点一份,里面有五种刺身,希鲮...

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    • 2019-11-03
    游客
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  • 日式烤肉|秋日里,感受炭火烤肉的滋味 最近迷上了烤肉,再一次去打卡日式烤肉店,这次去位于湖滨东路291号1楼(夏商怡翔酒店内)的古山日式海鲜火锅(湖东店), 简约的日式装修风格,还自带了一个小庭院,给我一种清新素雅的感觉。 这次点了198元的古山烤肉自助套餐,菜品种类还不少哦,烤物、沙拉、烤肉和主食都可以任性点哦。 烤肉:比起韩式烤肉,日式烤肉更精致,更清淡,注重肉质的原汁原味;而韩式烤肉则...

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    • 2019-11-01
    游客
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  • 厦门美食|在海鲜火锅店里品味“一口入魂”的日式烤肉 秋意渐浓,忍不住又想去吃烤肉,于是约上朋友一起古山日式海鲜火锅(湖东店)享用烤肉。餐厅位于去位于湖滨东路的夏商怡翔酒店内旁,有一种闹中取静的感觉。 餐厅给我一种闹中取静的感觉,清新素雅静谧的环境,很喜欢这种融合了日本民俗文化和日式美学的装修风格,宽敞的座位也让我感觉特别舒服,真适合享受美食带来的乐趣哦❤️。 【服务】 虽然是海鲜火锅...

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    • 2019-10-31
    游客
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  • 古山日式海鲜火锅(湖东店) 来日料海鲜火锅店吃自助烤肉[强]就是这么别具一格。 古山是厦门口碑一直很好的日料店,最近推出了168元一位的自助烤肉 果断来尝尝鲜。 想起上次吃自助烤肉,还是多年前吃的58元一位的自助烤肉,当年就好吃这口,现在来吃168的,肉比肉,高下立判。 菜单虽然简单,种类不是繁多,但是胜在肉好啊,不需要重口味的调料来掩盖味道,随便抹一点烤肉酱,就是一餐非常丰盛可口的烤肉大餐...

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    • 2019-10-30
    游客
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  • 我对日本料理的印象,多半生鱼片刺身、天妇罗等炸物,不曾想日式火锅竟是日本的传统饮食方式。其中包括寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等。 这不一听说古山有日式风情的海鲜火锅就立马约上小伙伴一起去尝尝鲜嘻嘻~ 【金枪鱼盖浇饭】金枪鱼是制作生鱼片的其中一种高级食材,肉质细嫩且营养丰富。将温泉蛋、鱼籽、金枪鱼搅拌均匀大口大口挖着吃不要太爽,没一会就解决了,意犹未尽... 【海钓鱼姿造与综合刺身...

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    • 2019-10-29
    游客
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  • 湖滨东路夏商怡翔酒店,停车场空间比较充裕。门店面积也挺大的,大堂&包厢区域分离,真可谓是富丽堂皇的日式餐厅,绝不是传统印象里的小日 安格斯牛小排,最喜欢的一道肉菜,同样的材质优秀,唰烫几秒就够 海钓鱼姿造,摆盘绝美有种凤凰既视感,鱼肉清透,鱼生或是唰烫几秒都有很棒的口感

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    • 2019-10-29
    游客
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  • 古山日式海鲜火锅(湖东店) 地址:湖滨东路291号1楼(夏商怡翔酒店内) 门口位置大,方便停车。店内整体以简约的日式装修为主,让人感觉很舒适。一进店内就有穿和服的小姐姐热情接待,带我们入座,及时送来茶水和菜单(自助烤肉)。上菜速度也很快,用餐期间多次询问是否需要加饮料和菜品,服务超棒。 ★综合刺身:不仅造型漂亮,而且食材十分新鲜,北极贝爽脆柔嫩清甜鲜美,各种刺身细嫩紧实肥而不腻,沾上芥末...

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    • 2019-10-24
    游客
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