这是厦门独一无二的品尝高品质四季会席料理的好去处,简约的日式装修风格,服务也很用心。据说店里的菜单不是固定的,而是根据当季能买到的新鲜食材进行即兴创作,给人满满惊喜。综合刺身算得上是桌桌必点,选材考究,新鲜肥美,吃起来特别过瘾;鹅肝蒸蛋、三色饭也很有特色。
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4.8 分
独门独院的日料店,在厦门已经不多,有好的环境宽敞空间,私密性又好,还有自己专门的停车场,一些商业宴请或者重要饭局选择这里是极为不错的 。 古山湖滨东路这家从12年开业至今原来都已经有七个年头,可谓是厦门日料界代表之一。品质佳食材好也是他家让人每次而来都觉得物有所值愿意而来的。 店里不仅有自助烤肉,随着天冷还有日式海鲜小火锅可以选择。一人一锅,干净卫生,当然也是商务宴请最恰当的。在店...
厦门美食|在海鲜火锅店里品味“一口入魂”的日式烤肉 秋意渐浓,忍不住又想去吃烤肉,于是约上朋友一起古山日式海鲜火锅(湖东店)享用烤肉。餐厅位于去位于湖滨东路的夏商怡翔酒店内旁,有一种闹中取静的感觉。 餐厅给我一种闹中取静的感觉,清新素雅静谧的环境,很喜欢这种融合了日本民俗文化和日式美学的装修风格,宽敞的座位也让我感觉特别舒服,真适合享受美食带来的乐趣哦❤️。 【服务】 虽然是海鲜火锅...
我对日本料理的印象,多半生鱼片刺身、天妇罗等炸物,不曾想日式火锅竟是日本的传统饮食方式。其中包括寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等。 这不一听说古山有日式风情的海鲜火锅就立马约上小伙伴一起去尝尝鲜嘻嘻~ 【金枪鱼盖浇饭】金枪鱼是制作生鱼片的其中一种高级食材,肉质细嫩且营养丰富。将温泉蛋、鱼籽、金枪鱼搅拌均匀大口大口挖着吃不要太爽,没一会就解决了,意犹未尽... 【海钓鱼姿造与综合刺身...
湖滨东路夏商怡翔酒店,停车场空间比较充裕。门店面积也挺大的,大堂&包厢区域分离,真可谓是富丽堂皇的日式餐厅,绝不是传统印象里的小日 安格斯牛小排,最喜欢的一道肉菜,同样的材质优秀,唰烫几秒就够 海钓鱼姿造,摆盘绝美有种凤凰既视感,鱼肉清透,鱼生或是唰烫几秒都有很棒的口感