位于逢甲夜市内的官芝霖大肠包小肠可谓是人气爆满,每天排队都排成长龙。提供多种口味如原味,辣味,黑胡椒等等,可以根据自己的喜好进行选择,店家先将烤好的糯米肠切开,放入猪肉香肠,再依次放入各口味的佐料。
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4.2 分
大肠包小肠,队伍还挺长,买了一个尝尝味道,外面是糯米肠吧,里面是肉肠,味道也就那样吧,比较特别的反而是他的辅材-黄瓜非常好吃
糯米肠包和香肠,香肠不是很油腻的,糯米又能填饱肚子,大肠包小肠确实好吃,不过太大,很容易吃一个就差不多饱了,强烈推荐大家品尝。
大肠包小肠是我最常吃的夜市品种,台中的这家官芝霖名头尤其响亮,当然要吃吃看。将一根糯米肠竖着剖开一刀,将香肠塞进去。其实香肠那么粗,糯米肠也不完全包得住啦,只是大概这个意思好了。不要忘了台湾的香肠也是甜甜的,所以要加上点腌黄瓜、淋点咸咸的酱油膏才是绝配
生意超好的铺子,经常排长队,路过忍不住也买了一份,外边的糯米肠非常香软,糯米香甜有嚼劲,中间的烤肠油油的,香肠肉质厚纤维紧,淋上酱汁搭配酸菜,酸黄瓜,蒜泥酱等配料,口感特别棒。
去之前就听说过大肠包小肠的大名,不过去的时候人不多不用排队。直接给钱就可以拿走了不用等。点了个原味的60新台币,大概12人民币,感觉上量不是很多。没有像一些评论说的能填肚子。味道感觉一般,就新奇在肠里面包饭。