佛山正宗的药膳餐厅,开在岭南天地里,菜品深得广东炖汤的精髓,将高级的食材和要药材传统搭配,值得一试。招牌菜药膳凤爪,用川弓白芷慢火熬制2个小时,松软口感和药材的甘香融为一体,非常美味。
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4.5 分
最喜欢古色古香的餐厅,充满历史的味道,沉淀出 食物本来的样子。 这次点了中规中矩的鱼腩饭, 桃 胶炖奶和生菜。 食材养生搭配, 我很喜欢研究。 平 时里最喜欢喝燕窝, 桃胶, 这次喝得感受不错, 醇 厚的牛奶配上软糯的桃胶, 怎一个好字了得?
古色古香的建筑,可以算是药膳食疗吧,价格也是丰俭由人的,差不多两百的佛跳墙味道也不错啦,还有各种炖汤,都是真材实料,萝卜牛腩感觉味道有点清淡,炖得不够火候,猪脚姜份量不多,而且还贵,点了些菜,感觉一般,就是炖汤性价比最高了,久久一次还可以啦。
晚上去岭南天地吃饭,餐厅位于小巷子内,有点难找。里面的环境不错,充满传统的岭南风情,木造的桌子和椅子有点古典风格。他的盅汤选择不少,味道可以,喜欢他们的螺片汤,极之香浓清甜,真是一绝。
环境确实要给个赞,有种在老宅里做客的感觉,服务也挺好的。因为就一个人用餐,所以只点了份腊味蒸饭。上来得挺快,份量还是足的,饭上面堆满了大块的腊肉和香肠,还有绿叶菜做陪,色彩也不错。但是缺点更关键: 味道一般,肉是肉饭就是白饭,两者没关系,感觉就是分开蒸好了放一起端上来的,这操作我干嘛上餐厅吃呢?另外那个腊肉一大半是肥肉,个人实在接受无能啊,只能挑瘦肉吃,香肠也有点偏肥,勉强入口吧...
店里环境还行,服务还行,看到菜单上也不知道吃啥,想的大众点评评价腊肠蒸饭不错,点了份腊肠蒸饭和紫薯牛奶西米露的甜品。味道真心的不错,腊肉虽然有些肥,但不腻口,挺好的!
黄祥华祖铺除了作为如意油的展览厅外,更加设养生堂,以养生保健作为宗旨,利用各种中药和食材研发出各类汤水和凉茶。其中的牛大力炖龙骨便用了牛大力(一种药材)龙骨(即猪骨)杜仲,肉松茸,圆肉等多款药材原盅清炖3小时以上,具有补虚润肺,强筋活络的功效。PS:因店内的炖品强调原汁原味,故在烹调中师傅未添加任何盐或调味品。另外,牛奶炖乌鸡(32元)则具有养颜美容的功效,最受女士欢迎。药膳浸凤爪...
以前是药油店,现在是前药油后餐厅,环境古朴,服务员都很热情,态度很好,食材也很好,团购了108的佛跳墙,真材足料,很好喝,一个双拼饭,两个人吃刚刚好,油粘米很香,还会再来