添灯食堂久负盛名,当代著名画家吴冠中先生为本店题字“画家会馆”。这里本着“食材好,食才好”的理念,为大家制作优质徽菜。
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传统红烧臭鳜鱼 腊肉笋堡 笋衣烧排骨 刀板香 杂鱼一锅鲜 徽式酱排 铁板毛豆腐 笋干烧肉
宏村风景区内,步行可到达。
4.5 分
感觉很不错的,店家老板人很好,会跟我们说哪些菜偏咸一点,因为是来玩,所以点的几个特色菜,味道是超赞的
非常物美价廉,两个人比较能吃,五菜一汤150元…味道正!分量很足,锅贴饺配上老板家的剁椒,超赞!就是毛豆腐,外地人吃不惯吧,一股浓浓的发霉味,还会拉丝…老板一家很热情,有个小宝宝满地跑的跟客人玩,特别可爱…
在去哪儿网APP上预定了两间标准间,事先与老板电话里沟通了一下,老板非常热情,下单后还特意发短信过来告知相关的注意事项,还嘱咐到村口停车场时打电话给他,当日下午时分到达,停车收费5元一天,有专人管理。帅哥老板亲自来大门口迎接我们一行,还主动的帮助提行李箱,鉴于妹纸带了小外甥同行,他还有心的留了个亲子套房给她,大床面积比标间大很多,两人睡更舒适点。房间虽比不上星级酒店的富丽堂皇,但还...
添灯食堂里的臭鳜鱼也是使用了最传统的做法,保留了最经典的口味。选择的都是八两左右的鳜鱼,放在木桶中腌制两天左右,让鳜鱼得到发酵。并且在木桶上压上石块,使得鱼肉吃起来更加紧实,另外,还有一道就地取材的菜肴,叫做红烧石斑鱼。黄山地区的水质条件很好,很适合对水质要求很高的石斑鱼的生长。因为食材的绝对新鲜,所以这道菜几乎不需要过多的调味和烹制,保持了石斑鱼的鲜美和肉质的嫩滑,整体而言,...
听说这个店上了舌尖中国,于是一家大小都闹着要去吃,果然不错。强烈推荐刀板香,黄山一蕨,还有石耳炖排骨,那个排骨汤鲜的不摆了,我家小孩吃了一大部分!