喜记于1997年在香港开设第一家分店,现共有三家分店。店内装潢古色古香,干净整洁。喜记沿袭了避风塘的传统美食风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
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4.3 分
话说避风塘炒蟹最正宗的非喜记莫属!门口很多跟明星的合影 年轻的老板娘很美啊 一种香港美,当然现在也漂亮哈哈~要了辣蟹套餐,避风塘炒蟹,要了微辣,肉很肥,味道很棒。赖尿虾很大只,很入味 肉质特别好。小白菜白灼滴油的传统港式做法 跟重口味刚好协调 非常清爽。扬州炒饭,料好足,虾仁特别大 是剪开一段段的 可见虾有多大,咸鸡肉粒满满的。
喜记避风塘炒辣蟹,招牌辣蟹果然赞,尤其蒜,拌上面吃到不住嘴。那个壳不知道名字怎么打也很赞,扇贝巨大做的还好而已,青菜不错!推荐这里,喜记绝对是不二之选。蟹肉新鲜,又香又辣,吃起来非常过瘾。但就是顾客太多上菜很慢,服务生也忙的没什么精力搭理顾客。好吃最重要!
喜记的味道不算是太好,但是它的环境比较的小资,他的招牌就是避风塘风味的辣炒螃蟹,里面的佐料很多,其实真正能吃到嘴里的螃蟹肉不是特别多,所以我觉得性价比一般。
️喜记避风塘炒蟹️这家网红店必须好评!ε-(´∀`; )喜记的正辣也是美味的刚好,跟桥底辣蟹都一样好食,哈哈哈
因为我喜欢吃辣,就点了避风塘炒辣蟹,味道很好,老店口味很正,菜很清爽,蟹很大很多肉,两人份儿的菜量很大!环境来说店面不是很大,服务还是很热情的!
在香港,想吃美食的话又怎能错过喜记的避风塘炒辣蟹呢,湾仔店和铜锣湾店其实相隔不远,可能湾仔店地理位置稍微差一点。避风塘炒蟹用蒜头切成末后爆炒蟹,蒜蓉很香,就是味道偏咸,蟹的鲜美就是要配合蒜蓉来吃,不然略淡,旁边会有钳子给你夹蟹钳。还有他家的青菜,也是让我们赞不绝口,炒得非常糯,而且口味适中。茶水好像是普洱,浓浓的解腻。