大壶春始创于1932年。刚开始是爿小摊头，开在弄堂的过街楼下。店铺小得仅容一个人转身，因此只做外卖生意没有桌椅供堂吃的。店家准备了把大茶壶，里有冲泡好的大麦茶，专门给过往客人配生煎馒头一起吃。这即是大壶春这个店名的由来。
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在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。
周末早饭点一个外卖， 不是我懒，是因为早起不来🌝 大壶春是上海老字号了， 第一次点他们家的外卖。 👉鲜肉生煎 送来以后还是热乎的新鲜出炉的感觉。 味道一如从前的好吃，发过的面和微甜的肉馅搭配完美👌 👉咖喱牛肉粉丝汤 这个要重点表扬， 是我点过的外卖咖喱汤里味道最浓郁，用料最十足的了，喝到最后竟然感觉到了辛辣🌝 到底是老品牌，品控有良心👌 希望要保持下去呀！ 🍽【美食攻略...
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