大壶春始创于1932年。刚开始是爿小摊头,开在弄堂的过街楼下。店铺小得仅容一个人转身,因此只做外卖生意没有桌椅供堂吃的。店家准备了把大茶壶,里有冲泡好的大麦茶,专门给过往客人配生煎馒头一起吃。这即是大壶春这个店名的由来。
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4.6 分
过年期间逛完豫园,走了一条平时不常走的路。发现居然大壶春的总店就在这里,作为上海老字号的小吃之一,大壶春前一段还被评到了米其林一星的标准,名气很大。 不过生煎方面确实很一般,这次没有卖最传统的鲜肉生煎,不知道是不是过年期间的原因,反正没有传统鲜肉这生煎基本上不靠谱,吃的大虾生煎味道上没有特色,还不及其他的连锁小吃店。 值得推荐的是单档和小馄饨这些,很符合老字号该有的口感...
煎包好好吃,不枉费我一大早冒着小雨起来去买,好好吃!不用等很久,性价比也高,不贵。豆浆也不错,小混沌也不错,反正总体感觉好评。
大壶春生煎包是老上海都很熟悉的味道了,好在他们家的口味一直延续到现在没有变过,皮子是发面做的,松松软软的,底部被油煎至金黄色,香香脆脆的,里面的馅有鲜肉和虾肉二种,我比较偏爱鲜肉的,味道有点甜甜的,很鲜嫩,非常好吃,如果嫌太干还有咖喱牛肉汤和鱼丸汤可以选择,就生煎包吃也是非常不错的。
感觉上海人就要吃大壶春生煎的,典型跟小杨对立的说,里面没有汤汁,但是味道很不错,皮子底煎的香香的,脆脆的,里面的肉也很美味,再配上极品咖喱牛肉汤一份午饭20元吃得舒舒服服,里面的牛肉很大块,粉丝也很美味,完美的午餐。
离南京路步行街不远的四川中路上,虽然排队的人多,但是是右边一堆排队点餐,左边一堆排队取餐,整个过程相当快。店面不大,一座难求,但等待的时间不长。 纯肉生煎(8元)和鲜虾小馄饨(9元)。小馄饨馅料比较足,生煎更是太太太好吃了,底是脆脆焦焦,极推!另外,蛤蜊生煎,鹅肝生煎,虾仁青团,也是醉了啊(*^_^*)。
大壶春真的是老一辈的回忆,爸妈看到就想进去吃点,以前在浙江路吃过好几次,这次看到这家,装修很好啊,一改往日对那种老牌小吃环境脏乱差的印象。 因为我是小杨生煎的拥簇,喜欢皮薄汁多的类型,所以这家的生煎不是我喜欢的类型,不过爸妈喜欢,觉得比小杨好,看来也是口味各不相同了
正好来外滩江边溜达一圈吹吹风 晚餐路过大壶春就特别想吃生煎 团购套餐蛮划算的 一两大虾生煎外加一份汤三选一 有双档 咖喱粉丝汤什么的 每只生煎里面都有一只大虾 到了饭点 队伍一直排到门外 还有卖鲜肉月饼 店里面座位不少的 基本上不用怎么等都有 服务员蛮勤快的 基本客人一走就收拾 生煎要自己去拿的 排队秩序也不错 游客不多 基本都是本地食客