大壶春始创于1932年。刚开始是爿小摊头,开在弄堂的过街楼下。店铺小得仅容一个人转身,因此只做外卖生意没有桌椅供堂吃的。店家准备了把大茶壶,里有冲泡好的大麦茶,专门给过往客人配生煎馒头一起吃。这即是大壶春这个店名的由来。
|
|
4.6 分
大壶春的生煎赞赞赞~ 就是皮比小杨生煎得厚,里面没有汤,[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑] 就堪比油煎肉馒头~ 实话就是里面的肉真的很好吃,比小杨生煎的好吃多了[呲牙][呲牙] 门口有卖鲜肉月饼~ 味道好赞~ 买的是蛋黄鲜肉,六元一个,好不好吃~ 如果这里的服务员再能热情一点,就完美了[强][强][强]
最近一直到他家来吃生煎馒头,因为觉得,这是老牌子,做的东西比较放心,而且口味也不错,价格也不算贵,所以,经常来,更何况离开公司近的很,所以,过来也方便,今天来吃的,还是虾肉生煎,外加一份千张包粉丝汤,老规矩。在收银台付完钱后,需要自己拿着托盘,到窗口领取生煎馒头和粉丝汤,两样东西都很快能做好,等候时间基本不超过1分钟。店堂里座位蛮多的,有时候很空,也有时候人很多,要看时间和人流...
很想念他家的生煎馒头,今天中午比较空闲,就从公司走过来吃个午饭,还是离得很近的,没想到今天中午人蛮多的,无论是上海的还是外地的顾客都有,收钱的地方还排了小小的队伍,不过,速度还是蛮快的,收银员手脚很麻利。还是老规矩点了套餐,4个生煎馒头,量正好,再配上一碗千张包粉丝汤,十分不错。自己取餐,不过生煎和汤上来的速度都很快,店家的环境也不错,不过今天要拼桌,反正小吃,吃得快走得也快,...
四川中路这家是大壶春的旗舰店,也是环境最有特色的一家,生煎是这家的招牌,价格很实惠,口味不错,和小杨生煎各有不同的特色。这个应该才是代表上海特色的生煎牌子,也深受老年人的喜爱,后厨的面团都堆成山了,生意很红火。
久闻大名的大壶春,因为分店有限,位置都比较集中,所以一直没有机会前来,这次正好附近办事就顺便来尝尝了,中午的后半段饭点,食客很多需要排队,不过收银的很利落,生煎什么也是现成的,堂食环境新装修还挺复古干净的,虾肉生煎微甜,皮薄汁多,质感新鲜,还是蛮见功夫的,百叶粉丝汤也清淡有回味,看门口广告牌写着米其林一星,这是最便宜的米其林星级餐厅吧。
大壶春,老字号,老上海人都喜欢去的地方,四川路闹市区,尽管傍边各种餐厅很多,但他的生意还是十分的好,有生煎,有纯肉,有蟹肉,有馄饨,品种这几样,但是他就是做的好,个大,有汤汁,底皮脆,非常好吃,价格适中,回头客特别多。
心心念念都很想吃他家的生煎馒头,由于这家店他们早关门也早,所以有的时候晚上也不方便过来吃,昨天下午,正好稍微空闲,就做了一张地铁过来,这里下车之后还是蛮方便的,根据地图指引,就可以找到, 2:00多,店里面人还是满多的,店堂也还蛮宽敞明亮的,服务员的速度蛮快的,一份大虾生煎+1份汤,很快就上桌了。嗯,糊糊的很好吃,味道很不错,一个一个生煎馒头里面虾仁都好玩,真的大大的一个。还要再来吃
一人食去了展览馆已经差不多是中午时分,早饭午饭一起解决了 。饥肠辘辘就来了附近这家大壶春生煎 店装得挺棒的。收银阿姨人也很好 而且他们家还有团购 中午过来吃饭的也都是附近写字楼上班的和本地人。还是之前的味道不错!
这家是他们的旗舰店,店家的环境很不错,地段也很好,过去的交通并不是很方便,不过骑车过去就很方便,店家的招牌很明显,很容易就能找到,店堂的环境很明亮,有意识午饭之后才来的,所以店里人不多,点了一个他家最出名的单人套餐,四个大虾生煎, +1份汤。选了百叶包汤,大虾的味道很不错,一个大虾份量十足,汤里面百叶包也很好吃,总体还说,他家的生煎馒头还是非常不错的,难怪在上海也小有名气。