大壶春始创于1932年。刚开始是爿小摊头,开在弄堂的过街楼下。店铺小得仅容一个人转身,因此只做外卖生意没有桌椅供堂吃的。店家准备了把大茶壶,里有冲泡好的大麦茶,专门给过往客人配生煎馒头一起吃。这即是大壶春这个店名的由来。
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4.6 分
偶然发现公司附近的大壶春。 非专业吃货,原以为是喝茶一类,网上一搜才知道是远近闻名的小吃店。 旗舰店布置自然考究,与其传统小吃相得益彰。 点了生煎和粉丝汤,老上海很经典的配置。 一楼生煎惊艳到了,这些年有尝试过名气在外的另一生煎品牌,失望至极所以对生煎已失去兴趣,然而真没想到大壶春的生煎可以如此好吃! 严重推荐,除了人多,真没什么可抱怨。
这家店我要分两个极端去评价……味道和服务……两个极端……但是他依旧是我心中的老年老字号!所以我希望它可以更好!!希望商家真的有看到并重视某些问题 【地址】外滩这里,游客爆多!老人也多。 【味道】味道肯定还是没话说的啊!面皮全发酵的,仅此一家!这个是吃的出来的!肉馅也足,每个个头一样大小,不会缺斤少两~救哪个鱼丸汤微微微有点去腥味儿不足~ 【服务】服务肯定是不好的,但不能叫恶劣,服...
店面和内部装饰都是古色古香的,下午生意依旧很好。 大壶春的皮是经过发酵加肉汁的,所以虽然皮厚且没有汁水,但肉汁的味道侵入皮中,相信喜欢吃肉包子皮儿的人都懂。大壶春除了小时候吃的味道,还加了新口味和新烧法,连内馅也有鲜肉、虾仁、蛤蜊的多种选择。
【特制小锅生煎】特制小锅是铁板上烧的,皮烤的焦脆,很香。里面有十个生煎,4个鲜肉,4个虾仁,2个蛤蜊。 虾仁的有整颗鲜虾在里面,口感Q弹。 蛤...
阅读全部特别有老上海味道的店,很多本地人的选择,物美价廉。品尝了鲜肉馄饨,鲜肉生煎和鱼圆汤,非常地道实惠。甩小杨生煎几条街,强烈推荐!
大壶春生煎包,上海的老牌子。肉非常新鲜,口感很好,底煎的脆脆的,非常好吃。 牛肉粉丝汤,味道也很鲜美。 这里的服务也不错。
上海人对生煎有着一种特殊的情怀,喜欢吃上海的生煎馒头,上海人都叫馒头!底烤的很香,配上虾仁小馄炖,加上鲜辣粉,那味道是上海人喜欢的!这还是一家米其林餐厅哦!!
错开饭点到大壶春旗舰店吃个鹅肝生煎,很愉快的不用排队。营业时间6:30-19:00,附近上班过来吃个早饭也是挺不错的。鲜肉、蛤蜊、鹅肝三种生煎,平心而论,还是鲜肉性价比最高,个人觉得蛤蜊比较鲜一些,鹅肝的话,肉里裹一块,没吃出啥感觉来,也就算个噱头吧。汤类的话,单档就是老上海的味道,大骨头萝卜汤汤头比较鲜美,白萝卜少了些,大骨头啃啃还是蛮色一额,外面柜台还有很多点心熟菜可以外带,随便吃吃...