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徽州贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种,既可以观赏,又可入药。据传说徽州贡菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏菊引进的,后来被当作一味重要的中药材,并出口东南亚。 徽州贡菊可以泡茶、泡酒。常饮菊花茶或菊花酒,能“清净五脏,排毒健身”,起到延寿美容的作用。而饮用过的菊花晒干后可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。
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