泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,仅存四口,是我国建造早,保存好,持续使用时间长的曲酒窖池。四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,皆长3.8米,宽2.4米,深2.4米,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感了。这4口明代老窖池,是中国现存建造早、持续使用时间长、保存好的酒窖池,也是被作为全国重点文物保护单位的窖...
泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,仅存四口,是我国建造早,保存好,持续使用时间长的曲酒窖池。四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,皆长3.8米,宽2.4米,深2.4米,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感了。这4口明代老窖池,是中国现存建造早、持续使用时间长、保存好的酒窖池,也是被作为全国重点文物保护单位的窖...
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泸州老窖酒是浓香型白酒的发源地,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖国宝窖池为4A级景点,,全国重点文物保护单位。泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,应该是公元1573年。现仅存四口,位于泸州市江阳区营沟头泸州老窖股份有限公司一车间内。该车间原为明代泸州著名酿酒大师舒聚源糟房。是我国建造最早,保存,持续使用时间最长的曲酒窖池。
很有意思,能够品酒,了解酒文化,了解四川的人文地理,风土人情。大人小孩都可以从中找到乐趣。真的可以了解更多。是个休闲旅游的好去处。
泸州老窖始于公园1573,酿酒工艺延绵不断。这里所指的国宝窖池是迄今仍在使用,窖曲已循环使用四百多年的位于国窖窖池旅游区内的那座。泸州有上万座窖池酿造泸州老窖酒,唯有老窖1573品牌的酒还在这里用传统工艺酿造。这里建有老窖酒陈列馆,展示老窖酒近代以来的辉煌历史。