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服务员都穿的名族服装很有韵味。土家炕洋芋,第一推荐,真正入味好吃,满足对炕土豆的所有想象。牛蹄筋,卤的刚刚好,很好吃。腊蹄火锅,很不错,纯粹的恩施菜。
在放鹰台附近的土家苑,终于喝到油茶汤啦! 这是恩施土家人的一道名小吃。据清代《来凤县志》记载:“土人以油炸黄豆,包谷,米花,豆乳、芝麻诸物,取水和油,煮茶叶和汤泡之,饷客致敬,名曰:‘油茶’”。现在的油茶汤还有炸豆腐干、花生粒、青蒜末等等,内容要比早年丰富多啦。 可能是为了适合武汉口味,油茶汤猪油给的少,没有想象的那样浓郁。而且,晚上朋友还带了红酒,除了油茶汤、炕土豆与刺激味蕾...