这里出单比较快,在这里偶尔不用排队,有时候也是很快就能吃到水嫩嫩、热腾腾的的葱油饼,咬一口,酥脆清香。
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4.3 分
30年的历史,从未改变的味道,堪称经典。除了口味,也体现出文化。买了一份葱油饼,味道还可以,有点像鸡蛋灌饼,也可以加辣椒,味道好几种,不过在这种地方能够吃上还不错。
创立于1970年的柯氏葱油饼,是礁溪出名的排队美食之一,即便是下雨天,客人也是络绎不绝。葱油饼的美味打开方式是加葱加蛋加三种酱汁,我俩吃了三个,还有些意犹未尽。
小小一间店,每次去都排队,很喜欢吃,去了宜兰就是要吃三星葱油饼啊!这间比较有名气!葱香浓郁,饼油而不腻,软软的饼皮。地点是在宜兰县的中山路上,礁溪邮局的附近。可以选择加蛋或者不加蛋。
其实礁溪是有柯式葱油饼和青蛙撞奶这种网红店子,买了一份葱油饼,味道还可以,有点像鸡蛋灌饼,也可以加辣椒,味道好几种,不过在这种地方能够吃上还不错。
宜兰县很有名的食物就是三星葱,用当地美食做出来的葱油饼还蛮美味的,怪不得有很多人都排队拔草,可以加鸡蛋,酱料自己蘸取~推荐。
第二天一早上路,就看到一家很多人排队的小店在卖葱油饼。(提前说,我做的功课并不多,在台湾,看到很多人排队,我就往往跟着排,事实证明,这样的选择总是正确的)
摊档已由阿公的儿子接棒,但葱油饼美味依然。将擀好的饼皮放入锅,打进鸡蛋和洒上葱花,再盖上饼皮,反转沥干多余油分后,涂上自制酱料即成必吃美食。