在回民街快走到头的地方左转进了西羊街,往里面没走多远就是这家老孙家泡馍店,两个馍撕好足有大半碗,碗也是挺大的那种,除了自己手撕的馍,里边还有羊肉,粉丝。热热的羊汤,混合着自己揪的馍吃着真的美味。凉皮给的量好足,芝麻酱也很足,实在吃出来其他地方凉皮所没有的西北味儿。
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4.4 分
点了优质羊肉泡馍,味道果然不一样,汤真透出羊肉的香味,而且羊肉巨多,非常实惠。喝一口汤,满口留香。找店的辛苦一扫而光。吃就要吃正宗的。
西安牛羊肉泡馍的老字号,一大碗热腾腾的泡馍的确很香,肉质绵软,汤汁鲜香,馍的面香悠长,吃上一碗,浑身暖暖的,的确十分的棒。
来西安之后,才知道羊肉泡膜的另一种吃法,边吃边手撕膜。西安的饮食,浓郁着陕北人的热情,服务很好。口味正宗,令人流连忘返。还有包装的可以外卖。
老孙家牛羊肉泡馍是西安本地特色美食,也是一家传承百年的老字号。他们家在西安有多家分店,这家店在西羊市上,人气非常的高知名度和美誉度也很高。门牌非常明显,环境很赞,服务挺周到的。牛羊肉泡馍是他们家的招牌,一般点牛肉泡馍的人会比较多一点。他们家的牛羊肉泡馍档次不一样,质量也不尽相同。整体上口味比较地道吃的也比较饱。牛羊肉泡馍+酸梅汤是这里的标配。