气派高雅的愉粤轩位于四季酒店的71层,坐赏珠江新城的绚丽景色,是一家正宗的粤菜餐厅。选取应季食材入菜,配合充满创意的烹制手法,为食客呈献至臻完美的饕餮新体验,也是各种商务宴请和私人聚会的不错选择。
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4.4 分
菜品很好,服务很好,就是价格也很好。虽然归,但也物有所值。中餐受到西餐量子餐的影响,味道,摆盘都是如此,分量有点小。点支红酒吧,感觉好极了。
广州最后一家被我吃掉的米其林,四季酒店的愉粤轩餐厅。 服务很热情,装修很有范儿,还有繁华夜景可以欣赏,算是一个好去处。 价格不算便宜,人均快一千了,但是毫不怀疑做到很好的食材。 总体出品不错,值得表扬的是每一道菜食材都很棒,椰香脆皮鸡特别推荐,肉嫩皮脆,椰汁的浓香味道在肉里面很突出;五谷煮花胶品质很高,无可挑剔;乳鸽和杨枝甘露无缺点;出名的至尊海皇煲我不是很喜欢,总觉得汁水不够润...
环境五星,服务五星,菜品五星!周六和家人在附近逛街时心血来潮登了高,四季酒店当时是首选!电梯到达70楼是酒店下午茶餐厅和大堂,之前来过这儿喝下午茶已经是非常好的体现了。这次去的是71楼的愉粤轩,尽管打开菜单时觉得价格有些贵,不过在吃饭过程中却觉得物有所值,真的,菜品好吃,吃得高兴,嘿嘿…推荐下,考虑下次去吃晚饭,顺便看看夜景!
秋风起,又到了吃蟹的季节,在广州四季酒店愉粤轩中餐厅71层云端品蟹,充满创意的精湛厨艺、心思灵巧的烹制手法,完全没有撕咬蟹壳的手忙脚乱,优雅淡定的饕餮新体验。 冰烧三层肉 精挑细选猪肉部位,确保肉质肥瘦相间,为保证口感的鲜滑不油腻,提前一晚用秘制酱料腌制 并存放在冰箱一夜,让酱汁的咸味锁住在肉质当中。必点的经典菜式,经久不衰。 葱姜笼仔蒸星斑柳 用粤式“一盅两件”的创意盛放鱼柳,小...
71楼的全蟹午宴 原来大闸蟹除了原只清蒸还可以与多种食材搭配~~ 蟹粉燕窝羹,满口鲜美,还可以养颜,女士们秋日必备~ 蟹粉三层肉,脆皮三层烧肉配上蟹粉,不止没有感到油腻,还让烧肉提鲜了几个级别。 原只清蒸大闸蟹,看看那个蟹膏……啥都不用说了…… 蟹粉豆苗,简直是精华,在吃蟹饱的今天中午,豆苗的清爽配上蟹粉的鲜甜,绝配啊!! 今日中午真是好正 云端之上,今秋至鲜