上世纪70年代，在罗目镇庞坎路口的一家高记豆腐脑店很受人们欢迎。但2001年因房屋迁建，停止了经营。近年来总是想起记忆里的味道—麻、辣、烫、香、酥、鲜，故决定重拾传承的手艺，寻回记忆里的味道，让高记豆腐脑传承下去。现搬到罗目镇红庙子路口，名为罗目红妙子(高德/百度地图一导即到)豆腐脑。
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到罗目古镇一定要吃青龙豆腐脑，罗目红妙子豆腐脑必须推荐给大家，味道非常好吃。这家店也是老店了，听说上世纪七十年代都已经开起了，环境是罗目最好的小吃店。
虽然这家店主要特色小吃是青龙豆腐脑，但是手工蒸饺和酸辣粉味道也非常好。真不愧是一家古镇的老店。环境高端、复古、大气。老板特别的用心，特别的注意细节，为客人免费赠送古镇手绘地图。
红妙子豆腐脑店铺在罗目古镇的四岔路口。进出罗目古镇的都可以看到，而且店铺把一个大大的灯箱放在路中间，更加是醒目得不得了。 实际肚子不饿，实际是几天几乎已经吃遍乐山小吃了，经不住灯箱店铺招牌的诱惑，还是忍不住去吃了一碗豆腐脑 豆腐脑就是汤里勾芡（勾芡用玉米粉，这个蛋白质好高的，增肥的节奏）加豆腐，最后再加调料……
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