演员林峰也喜欢的沙茶面
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4.5 分
各种拐,只好在巷道门口看到一个路灯指示牌,顺着指示牌的巷道走进去一段路才能找到。有些微辣,可是很爽口,味道很浓,用料扎实。直接要了一个经典的口味,品类丰富。最好的是24小时营业,周围全是各式各样的夜宵。
不得不说,她们家的沙茶面味道实在超级棒,真心喜欢她们家的沙茶面。特别是汤底,浓厚的沙茶味与花生酱味,加上少许的蒜蓉,淡淡的辣味,强烈冲击着味蕾的触感,简直是绝配。价钱也真心便宜,往往加了一大堆的料,价钱却还比攻略沙茶面,月华沙茶面之类的还公道。而且料也清新,非常推荐肉羹,是她们家自己手工制作,口感十分嫩滑。老板娘是厦门本地人,每次来吃都会陪你唠唠家常,氛围蛮不错的。
跟着导航找到差点怀疑人生,然而老饕的韧劲是不容小视的,好不容易在东拐西拐中到达目的地。厦门少有的24小时营业,去的时候还没到中午饭点,因此没有其他客人,再加上环境真的是凹汁,因此我抱着可能会失望的想法点了碗加鸭血,豆干和猪肝沿的。等到店家端上来的时候,闻到浓郁的沙茶香就已经知道不会难吃了。果然汤底醇厚,几乎可以忽略的微辣,特别香,在价格与味道上秒杀很多做游客生意的老店。建议来厦门...
在思明北路那,思明电影院后,之所以叫巷内沙茶面,是因为确实是在弄堂里。不会太难找,几乎就是马路边晚上会摆着烧烤摊,从旁边一家便利店(忘记叫什么便利店)隔壁的箱子进去就对了。她们家的沙茶面很香浓,不像别家的一样水份多,花生酱浓,面少,料也正好,加了适当的蔬菜,如需加蒜蓉可告知,味道更好。有好多料可以加,我加了鱼丸和虾,其它的一般都会加肉筋,肉羹,大肠等等。
仁生果子的老板娘推荐来的沙茶面,说是味道跟乌糖一样,只是价格美丽很多的小店,最牛的24小时经营的,点了大肠头,猪肝沿,偶遇一个让人非常有好感的闽南小帅哥说肯定要品尝她们家的肉羹和豆腐,四样才22,汤头果然比友生浓厚,花生的香味更重,内脏处理的非常好,一点都不腥,想要喝啤酒的样子,可是只有可乐,阿姨感觉人非常好,特别热心,帅哥的出现也让我心情大好,最重要的是厦门人民都非常热情温良,对...