餐厅由从业超过四十年的大厨郭英球主理,装潢颇有日式枯山水之风和禅雅之意境,室内陈列着许多历史物件,精美和服、古玩字画和日本瓷器等颇有年代韵味。菜单由总厨亲自手写,字体端秀充满了诚意。
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5.0 分
去了三次,主厨是台湾人,食材非常新鲜,都是定了位,打了定金,老板再从日本空运当天食材过来,最后一道手卷,有个女生吃了十个,还是蛮厉害,我吃两个已经撑到爆