无菜单料理,主厨根据食材及顾客需求配餐。
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5.0 分
在收藏夹躺了半年的『和』,这次终于来了!
这种不点餐的私房菜我很少吃,看看有什么惊喜吧!
◾ 「生菜包牛肉」
很精致的一道菜,生菜包裹牛肉、泡菜和玉米片。
玉米片酥脆,牛肉鲜美,沙拉清爽。
◾ 「芝士焗扇贝」
贝肉鲜嫩,和芝士完美搭配,这种扯丝的甜美是芝士爱好者的天堂!
◾ 「芝士烤面包」
面包烘烤出淡淡的清香,香软酥脆,外酥里嫩,咸中带甜,我只想说优秀!
◾ 「石蛙烧凤爪」
凤爪软糯,...
阅读全部提前在大众上订了这家作为武汉之行第二天的晚餐。
从地铁出来,会经过新四军和八路军联络处旧址。长春路也是条风景不错的小街,而且人少。
无菜单,随店家心情上菜,不过看了下周围菜式也大体相似。
第一道是「石蛙烧凤爪」,凤爪和蛙入味且烂,吃起来很方便,甜辣口,算是今天一桌里最武汉的菜品?石蛙烧凤爪下面是「黄金虾球」拼「芝士焗扇贝」。配酸奶油的焗扇贝,虾球裹着沙拉汁,也都算小甜口。黄金虾球...
阅读全部生菜包牛肉蛮特别,金丝虾球和芝士焗大虾符合我的口味,最好吃的是鸡翅和乳鸽,乳鸽的蒜香和鸡翅的辣配合的很好,味道总体是推荐的,就是位置有一点挤。