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4.0 分
君牛庄,折服于他们家的【超级牛骨锅】,分量很实在,满满的一盆牛骨肉,作为汤底,它真的很优秀。越熬越有味。 作为牛肉火锅,牛肉当然不可少,【吊龙】烫个8-10秒,很嫩,一点都不柴。 【炸豆皮】挺香,但不能烫太久。 【脆牛肚】烫8秒,口感脆爽。 【冰草】蘸了麻酱,很清新。
君牛庄有三家分店,这次去的是莲花店,空间不小,位置挺多的,环境较普通。 上菜的速度很快,菜品也OK,两人吃差一点,一人吃略撑。毛肚、炸豆皮、冰草都不错。吊龙伴一般,边边已经发干发黑,口感略差。
君牛庄,莲花路口东站下车后远远就能看到他家的招牌。 大众上面有原价213元的套餐团购,感觉还是挺划算的。 超级牛骨锅,98元每份的锅底,有好多块带肉的牛骨,重点是上面的牛肉够烂,手一撕就扯下来了。 肥拼、嫩肉,烫的时间都不需要多久,店内还有19元1盘任点的活动,不过一盘真心好少呢。肉质口感还行,即使烫久点也不会太老。 牛肉丸,口感不错。 竹升面,看似分量不多,不过烫完量挺多的,作为主食吃足...
春意盎然,来场牛肉火锅盛宴。 「君牛庄牛肉火锅」 位置:嘉禾路116-9(庐山大酒店背后),莲花南路站这边。 店面足够大,用餐座椅也很舒适,靠窗边为落地窗,也有包厢,十分美观。 最近天气闷热,店家已把空调开起来了,为客人提供更好的用餐条件,很贴心~ 超级牛骨锅,特色锅,六七块左右都很大块,重点是肉超级多显的很诱人;咬下去肉感挺嫩的,显然也是熬了几小时出来的,趁机补补钙。汤头很鲜甜...
位于凯裕酒店旁,店内的两个包厢看起来素雅大方,很不错。 牛肉口感一般,偏柴,感觉不是新鲜的的。豆腐很滑嫩。用竹升面自制了两碗牛肉面,一汤一拌,配上蔬菜和牛肉丸,加上调料台的酱料,面劲道味道好。 牛骨锅很实在,大块牛骨香味浓郁,骨边的肉有筋,韧性十足。
又下雨又降温啊,只能靠火锅续命啦~ 君牛庄在厦门有多家分店,卧龙晓城店就在公交车站后侧,二楼招牌很大,好找 招牌牛魔王大骨汤,牛骨熬制,里面还有金针菇、玉米等,大块的牛骨啃起来非常带劲 吊龙伴,肥瘦相间,最爱的牛肉部位之一,涮烫5秒左右可以食用 脆脆毛肚,毛肚我个人是不大爱的,很容易烫过头,要注意火候 烘焙冰草,冰爽的口感刚好跟热气腾腾的火锅综合,一定要搭配蘸酱 调料自助,秘制酱不错 ...
打电话去预约,态度很热情,说随时来都可以,营业到凌晨两点~ 然后我们真的是当宵夜吃的~九点过去的已过了高峰期,上菜什么的都很快的~ 牛魔王大骨汤,大骨很大很多块呢,汤头还不错~肉盘现切,涮烫几秒就可以吃了。特别推荐他们家的秘制酱料,加点香菜 不需要加其他蘸酱就好赞! 烘焙冰草,搭配胡麻酱,吃草也过瘾~ 蛋挞百香果盆栽,蛮新颖的饭后甜品,百香果里是酸甜果粒和蛋挞的结合,上面撒了可...