在岩头村丽水湖尽头的乘风亭，先民在亭中置炉烧茶，并有专人烧茶供水，为路人避雨解渴提供了歇息之处，极大地方便了过路行人。柱子上挂着一串串金黄色的草鞋，备行路人更换。亭内有幅对联：“茶待多情客，饭留有义人”，饮了亭中一杯茶这对佳联见证着从古至今，岩头人挨家挨户贴红底黑字茶帖、固定日期轮流烧伏茶的传统，而岩头人民也在这古亭中，续写了一代又一代的义茶佳话。
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