隐于浮世的粤式餐厅,内部装修采用黑灰色系,昏暗的灯光下营造出了神秘之感,令人忍不住去探索其中奥秘。这里主打的是新派粤菜,运用现代的烹饪手法和混搭方式,重新演绎了粤菜之美,带给食客全新的味觉体验。
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4.8 分
粤菜的创新仪式感满满的用餐,这边其实也算是私房菜,这样子的级别,但是真的是做的蛮不错,有很多名贵的食材都是空运过来,所以新鲜感很好。
跃·Yuè现代粤菜料理是广州私房菜人气热门餐厅,环境非常好,地铁8号线新港东站可达,人均比较高,但口味很不错,料理很精致的。
廣州這間 餐廳非常特別 如果不是朋友推介 怎麼可能想像到在商場之中會有一間 非傳統粵菜 店中的特色是廚師會即席解說 傳統粵菜的味道用上新方式去演繹 年輕但是又 守舊 為傳統菜係注入了新的生命力 好像一個薑蔥白切雞 就把白切雞的薑蓉 做出了 兩個極端的 口感 一脆一冷 說起來天馬行空 但又完全合乎食物的邏輯 其他餸菜也是非常特別 並非筆墨所能形容 因為一餐飯吃下來 眼未必為實 必須要自己去體驗才...
爸妈的结婚纪念带家人来吃“西餐”,没想到爸爸妈妈比我吃得还开心,看起来是西餐的样子,但是都是纯正的粤菜味道,主厨还会专门过来跟大家分享菜式,很难忘的一天,会再来的
第一次在广州吃到那么有水准的创意粤菜,完全打破了从小到大对粤菜的印象。摆盘惊喜有创意,比起很多国内外的米其林餐厅有过之而无不及。味道既保留传统菜式的精髓,又有创新的元素!必须经常来
这是一家在广州不得不来打卡的私房菜,格调与出品的品质可以说都是无以伦比的!很多摆盘很好看的餐厅不一定好吃,而这是一家又好看又好吃的餐厅!出品的用心足以让你回头再来!总而言之,如果你喜欢创意菜,那这一家不可错过!
流传于广州美食老饕朋友圈的现代粤菜餐厅!整个餐厅只有十二个位置,必须打电话提前预约及交付订金。厨师们用来自世界各地的食材及烹饪方式演绎传统粤菜!餐厅没有菜单,食客在厨师的带领下慢慢去探索现代粤菜的奥妙! 【口味】每道菜式既保留了粤菜的味道但是又有不一样的演绎,鱼子酱卤水鹅肝和护国海参绝对值得打飞的特地来试一次! 【环境】开放式厨房吧台式的用餐环境即可以看到厨师们的制作过程也可以跟...