每日使用新鲜原料,肥肠鸡肉嫩不腻麻辣入味
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5.0 分
终于有时间来打卡晓彭肥肠鸡了,总体感觉太棒了,下次有机会还要继续来光顾! 总体感觉非常不错,位置也比较好找,就在解放碑29中后面的斜对面能看到大井巷,从巷子下去左边就是 口味就不摆了,我们还加了非常,份量非常足
[环境]首先定位是很准确的,虽然是小巷子下去,但是有很明显的标识,去的时候已经有几桌人了,是开放式的厨房,几个高压锅都在作业,现压现吃,下单很快的。坐在屋里,布置很有年代感,这种小环境吃起来东西都会感到香 [服务]服务态度很好的,不过就是等太久了,去点了单到上菜一个多小时,没这点耐心就吃不上了,可以点拌土豆片,看起来很好吃,
味道:很好吃,芋儿,鸡,肥肠,土豆,萝卜,都特别好吃,炖的又溶又有味,很好吃,很有味道,超级好吃,鸡肉也溶。还会经常来吃的。 服务:服务态度一般,他们家店是以味道为主的,我们也是来吃味道的,所以对服务没什么要求。
作为一个肥肠和鸡肉的爱好者,我是真的过几天就会想吃,看到照片都会流口水的那种,去这家店,是看到朋友圈一个朋友发的,作为一个肥肠爱好者,是不会放过任何一个关于肥肠的信息的,其中的海带真的是一个点睛之笔,
收藏已久的肥肠鸡~分大份小份~肥肠可以单独加~要吃的朋友可以提前给老板打电话先订起~菜都是高压锅现压~不然要等一阵~说实话~鸡是配菜~哈哈里面的芋儿洋芋海带萝卜都比鸡好吃~肥肠是属于比较有叫头那种~不适合喜欢吃趴肥肠的人~面块也不是那种劲道的~是软的哈哈~环境就是那种家属大院
肥肠鸡:味道不错,份量非常足。点了小锅,但是2个人还是吃不完。肥肠真的很好吃。单点的糍粑也很好吃,里面好像放了黑米,在其他地方没有吃到过。环境的话,真心很一般。总体来说不错。喜欢肥肠的话可以去试试。友情提示:提前预约排队,人气很旺!因为是现炒,所以等的时间也比较长。
我们六点多钟到的时候,已经有不少的人在等候区排队,肥肠鸡分大锅、小锅,锅里有鸡、肥肠、芋儿、萝卜、海带…面块,锅底色泽红亮,麻辣味十足,里面的实材非常入味,鸡软糯,肥肠大块。服务员也非常热情。
肥肠鸡里面本身就有配菜,三个人吃还有多的,所以幸好没点大锅,点了凉拌土豆,脆脆得也很好吃。肥肠很大一块,有的有很多油,有的没有,随机的。也不是很辣。芋儿很趴,很好吃。鸡也比较入味,总体来说还可以。
真的是酒香不怕巷子深,这么个民宅也被人找得到~~中午就热火朝天的。 味道肯定不错滴,要不也不会藏这么深都找得到,鸡肉很糯,但肥肠也很油。主要是要等半个多小时,所以最好提前预约
点了3人餐的肥肠鸡,加了面片和海带(加菜一定要提前说,因为是煮好了端上来,桌上没有加热装置),鸡肉感觉中规中矩,肉质不材,但没有很惊艳的感觉,肥肠是不错的,但是感觉量少啊,海带到是软软糯糯的,很好吃,芋儿体积超大,也软糯