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5.0 分
总体是不错的一家店,不踩雷,价格也不错。 「马蹄酥」 好吃!脆脆的。蘸的酱是有点像梅子酱的那种,酸酸的。 「椒盐生蚝」 这个好吃,没有腥味,有点像吃椒盐花潺。 「薄壳」 像小号淡菜,宁波第一次看到这个小海鲜。很鲜嫩,那个剥出来炒韭菜的就一般。点新鲜的就好了。 「鹅肠」 鹅肠很宽很脆,趁热吃脆脆的!比烫火锅有意思一些。 「卤味」 猪耳朵糯唧唧的,好吃。别的一些卤味我觉得一般般。
寻着推荐,大老远的跑来吃个潮汕小馆子,在这里可以对潮汕美食有个初步认识吧 牛肉蔬菜汤,牛肉丸很赞,很劲道 马蹄酥,第一次吃到,里面有裹马蹄碎,油炸的吃起来也没那么腻,反而多了些沙沙作响的清脆 白灼鱿鱼,跟宁波这儿的做法蛮相似,也是取鱿鱼的脆嫩、鲜甜口感,对食材和烹饪的要求较高 椒盐蚝仔,油炸后少了些鲜腥味,对于不太能生吃的来说,这种做法更容易接受 牛肉炒河粉,与平常在粤菜餐厅吃到的...