东泰祥生煎馆传承了传统的生煎口味,历史悠久,几乎可以追溯到上海滩生煎诞生最初时期。一代代传下来的工艺,口味没有丝毫的改变,这也是东泰祥经久不衰的原因,有许多老顾客喜欢来这里回味记忆中纯正的风味。店面装潢朴实无华,价格实惠,用餐高峰时间店内经常人头攒动。除了生煎以外也都很受欢迎。已在上海开了三家分店。
|
|
乘坐1号线至黄陂南路站下,步行可至。
4.6 分
虽然招牌菜是生煎包,但是他家的葱油拌面感觉味道更好,每次来都是比点菜之一,店面不大,到点儿的时候服务就有些跟不上了,出菜还是挺快的,价格也还公道。
上海生煎的知名品牌之一,属于传统生煎,用发面做皮,个人觉得一般。更喜欢它家的荠菜馄饨,馄飩有菜香,馅料细腻,只只饱满,如同十只小元宝,味道不逊于鼎泰丰同类产品,价格可是便宜了不少。笋丁辣酱交一般,笋用的是罐头笋,用来调味还是不错
比起某些大名鼎鼎的网红生煎,东泰祥似乎低调很多,而实际上这里才是地地道道的传统上海生煎。面皮采用半发酵工艺,所以面薄底脆,肉馅选料考究,肉质和味道上乘,一口下去肉汁很香,但不像非传统工艺生煎那样四溅。除了生煎,油豆腐百叶包汤和传统的盖浇面等也非常美味。
突然很想吃生煎,所以下班后处理掉手中的事务,步行去了位于重庆北路大沽路的东泰祥生煎馆(其实单位里有供应晚餐,难得有想法,还是遵从自己的意愿吧)。她家是老店了24小时营业,生意一如既往的好,关键是东西好吃,性价比高,点了一碗开洋葱油拌面(附蛋皮汤)和一两招牌生煎,管饱味道也很好,才19元。赞!!!
东泰祥,上海传统生煎,据说是非物质文化遗产。生煎味道非常棒,配上一碗汤或者馄饨,美味与暖胃兼得。如果来上海,非常值得一试。
这家店好多地方都有分店了 其实不用特地到总店去了 门口看看破破烂烂的其实味道还不错 喜欢他家的生煎底子脆肉馅也不错 再来碗小馄饨一级棒