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4.0 分
刚辉美食店,只知道它在河南一带,朋友带着我去找吃,坐地铁到江南大道站出来,记得好像是A出口近一点吧,然后东转西转地就去到这家店了,早上过去的,应该还是早餐时段吧,客人还是挺多的,看到墙上挂着的价钱牌,比其他的一些饮食店都要便宜一些。听说他们用来做拉肠的箱子都是他们自己制作的,看起来就是很原始的那种。店里也没有什么特别的装修,就是最原始的那种,做拉肠的器皿也是,就连开放式的厨房也...
之前经常听说这里的拉肠很好吃,于是周末就相约朋友来一尝味道。拉肠店家是采用旧式的木柜来制作,米浆是摆放在圆形的金属盘里,然后再放入木柜里蒸,米浆的份量和蒸的时间都需要要严格控制,因此不同师傅拉出来的效果也不同。 点了一个牛肉片拉肠和猪肉马蹄拉肠,粉量和肉量的份量都很足,拉肠很滑,很有小时候吃拉肠的味道,很好吃。这里除了拉肠还有其他烧腊和快餐盒供应,中午时段都挺多人帮衬的。