藏在曲折老巷里的传统老店,可谓是“酒香不怕巷子深”的典范。一进店里就是老店的气息,墙上还可以看到各种媒体报道的照片。牛腩捞面、净云吞、炸云吞的味道都特别地道,几十年如一日,量大料足,价格也是相当的实惠。
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怀旧锦卤炸云吞 牛腩捞面 小云吞面 酸萝卜 猪手捞面 净云吞 鲜肉云吞面 油菜 炸云吞皮 细蓉
地铁
乘坐1或6号线至【黄沙】站下,E口出,步行可至
公交
1.乘坐176路、251路、297路、530路、61路、6路、82路、夜33路、夜5路 、至【和平西】站下,步行可至
2.乘坐208路、209路、251路、25路、270路、297路、538路、9路、广123路至【市中医院】站下,步行可至
3.乘坐105路 219路 251路 6路至【黄沙总站】下,步行可至
4.5 分
广州的吴财记面家是一家老字号的老面馆,已经有紧100多年的历史。这家面馆的装修很有广州的味道,所烧的面真心的好吃,牛腩面38元,有许多大块头的牛肉,真是超级鲜美,超级的过瘾。
吴财记这家店可以说是完全没有雷点,不仅味道好,而且份量非常实在。首先必点不可的就是炸云吞,不点炸云吞简直愧对吴财记的招牌;点了就一定要吃完,吃的时候一定要蘸辣椒酱,蘸了辣椒酱的炸云吞才是吴财记的灵魂。其次则是牛腩捞面和云吞面,面条极其筋道,牛腩口感鲜嫩,非常新鲜;而他家的云吞皮脆滑爽,虾仁是由鲜虾剥成的,非常弹牙。
【地址】大同路84号和隆里20号
虽然不太起眼的小店,但是名气很大,每次去都要排队,炸云吞可是很少吃的,但是来到这里一定要吃,很脆,味道刚刚好,面条很筋道,我还是喜欢吃汤的,配上牛腩汁,味道一流,而且牛腩很大一块,真才实料,果然是老字号,不可以错过。
吴财记面家只此一家别无分店,在一个古旧的小巷子里面,店面有古朴的味道,里面有一口仍然水源充足的古井。店内的东西价格都很便宜,十几元一份猪手面、牛腩面,生的云吞四毛钱一个,经常会买回家煮。
广州,靠近黄沙,我是从上下九走过去的。一个很窄的小巷子里,周边是居民区,老式的建筑,老式的门,很有一种老广州的风味。 油炸云吞,馅料并不多,皮子很松散酥脆,味道鲜美。 净云吞,馅料很多,吃的出瘦肉肥肉和虾肉的味道。 同桌有位广州女孩,她告诉我,幼时住过这里,云吞的味道跟以前一样。
从第一次来这家店吃,一转眼已过去十几年了,后来又来这家店吃过n多回。这家店算是位于西关老城区,店面其实很不起眼,缩在一条小巷子里几十米处,比较难找。附近有好几家做广式面条的餐馆,味道其实都很地道,都不差,当时也没觉得吴财记突出,后来吃多了,慢慢感觉到吴财记的魅力所在。地道自然不在话下,另外,用均衡和稳定这两个词来形容是比较贴切的。面条弹牙,但不偏硬;汤底鲜美,比较自然;出品稳定...
西关有名的美食,百年传承、传统手工,鲜肉云吞面、金牌猪手面都让人回味无穷,很多人只为一碗云吞面排队的,拎着旅行箱的,做足了攻略,才造访到这小小巷子里……
吴财记面家吸引很多食客前来,不但有街坊邻里,还有慕名而来的食客,出品很不错,云吞是招牌食品,不可不尝啊……不错唷……出品很不错。