成都知名的小吃店,人民公园对面的是总店,总是人头攒动的,饭点排队是难免的。这里的蹄花汤,白白的汤,白白的蹄。吃一口,欲罢不能。蹄花软糯地难以置信,只需要用筷子就能脱骨。汤喝一口就鲜醉了。汤上漂浮着的胶质凝固物,那包含了多少宝贵的胶原蛋白啊,既美容又大补。蹄花处理得也是很干净,让人放心。更值得一提的是配送的小料是传统四川沾水味道。价格能够让你接受,服务也算是过得去。
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菌香炒肉 老妈面 青笋肥肠 夫妻肺片 酸辣蹄花 老妈兔头 鱼香蹄花 蒜泥白肉 香辣蹄花 干锅蹄花 回锅肉 红糖糍粑 红糖凉糕 宫保鸡丁 雪豆蹄花 青菜钵钵
乘坐地铁2号线至人民公园站下,步行可至。
4.4 分
从人民公园出来不得不去的就是旁边著名的廖老妈蹄花店了,人民公园的廖老妈蹄花店是总店,等的人非常多,不过最后证明你的等待是值得的,喜欢吃蹄花的小伙伴们一定不要错过奥。一份蹄花25米,味道鲜美,满是胶原蛋白的感觉。
这个吃不惯,我觉得太油腻,一直不喜欢这类食品,觉得爪子在地上天天走,得有多脏,不过别人都很喜欢,个人口味不一样吧。
靠近人民广场,周围好几家老妈蹄花总店,外地人简直分不清。价格不算便宜也不算贵,蹄花一份39,应该是最近才涨价的,11月初还卖28呢,心痛。。。口味感觉还行,但也谈不上多惊艳,俩人随便吃吃100多块钱的样子
蹄花很不错,我们开玩笑说这个太适合坐月子吃了凉粉还可以,不过我们是北方人,可能更喜欢北方的凉粉。还有红糖糍粑,真心不错,甜而不腻,糖糊的稠度正好。