成都知名的小吃店,人民公园对面的是总店,总是人头攒动的,饭点排队是难免的。这里的蹄花汤,白白的汤,白白的蹄。吃一口,欲罢不能。蹄花软糯地难以置信,只需要用筷子就能脱骨。汤喝一口就鲜醉了。汤上漂浮着的胶质凝固物,那包含了多少宝贵的胶原蛋白啊,既美容又大补。蹄花处理得也是很干净,让人放心。更值得一提的是配送的小料是传统四川沾水味道。价格能够让你接受,服务也算是过得去。
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菌香炒肉 老妈面 青笋肥肠 夫妻肺片 酸辣蹄花 老妈兔头 鱼香蹄花 蒜泥白肉 香辣蹄花 干锅蹄花 回锅肉 红糖糍粑 红糖凉糕 宫保鸡丁 雪豆蹄花 青菜钵钵
乘坐地铁2号线至人民公园站下,步行可至。
4.4 分
小编也懒得多描述了,你们自己看对比图吃得有多干净,就知道有多美味了。
每家的蘸料都是秘诀,吃货们要把蘸料吃得精光才肯罢休。图片来自去哪儿网聪明旅行家@makiyu7989图片来自去哪儿网聪明旅行家@makiyu7989
招牌蹄花炖的软烂,入口即化,汤浓味美,心中第一!青菜钵钵也很香甜可口,凉糕吃一口超赞!总之蹄花最好吃!